
材料(4人前)
- ココナッツミルク ‥‥ 1缶 (200ml)
- 豆乳 ‥‥ 200ml
- メープルシロップ ‥‥ 90g
- 純ココア ‥‥ 30g
- バニラエッセンス ‥‥ 小さじ1/2
- グアーガム ‥‥ 小さじ1/2
作り方
材料を全てミキサーに入れ、20秒ほどかけます。ミキサーがない場合は、大きめのボウルに入れ、混ぜ合わせます。
1をタッパーに入れ、冷凍室で1時間程冷やします。
2をアイスクリームメーカーに入れ、30分程かけます。ソフトクリームのようになります。
出来たアイスをタッパーに戻し、4時間以上冷凍室で凍らせておきます。
© アニマルズジャパン | All Rights Reserved |