コンビニにヴィーガンのクリスマスケーキが新登場！

セブンイレブンとローソンに、卵・乳製品・ゼラチン・はちみつ不使用のヴィーガンのクリスマスケーキが新登場し、どこでも簡単にヴィーガンのお菓子が手に入る時代がついにきました！

【セブンイレブン】米粉と豆乳クリームのケーキ

米粉を使ったスポンジを豆乳クリームとフルーツで彩りよく仕上げました。

【セブンイレブン】米粉と豆乳ココアクリームのブッシュドノエル

米粉を使ったココアスポンジと豆乳ココアクリームでクリスマスらしい切り株型に仕上げました。

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【ローソン】フルーツケーキ５号

豆乳ホイップクリーム、マンゴー、みかん、黄桃、ぶどう、イチゴゼリーで仕上げたスポンジケーキ。

近年、サーティワン、スタバ、CoCo壱番屋、モスなどの大手の食品会社がベジタリアン・ヴィーガンのメニューを導入しており、コンビニでもヴィーガンのケーキが買えるようになったことは植物性食品の需要がさらに増えてきた証拠で、社会の菜食に関する意識を変える大きな一歩に違いありません。